酒の中島屋 美濃飛騨酒蔵めぐり
酒の中島屋 美濃飛騨酒蔵めぐり
十五代目伊兵衛氏の情熱が醸す
｢美濃天狗」
昔ながらの風格を持つ屋敷の中で汗を光らせながら
頑固一徹な杜氏と杜氏をサポートする清々しい若者が印象的
左は大野杜氏 右はサポートする高尾君 当店オリジナル酒＜一滴水＞は袋吊り斗瓶取りです
静かに整然と並ぶ仕込みタンク ＜一滴水＞が眠る低温貯蔵庫
２００７年３月４日袋吊りの現場を見学に伺いました
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