人との出会いも偶然の要素が多いように、新しいお酒との出会いも偶然かもしれません。
固定観念や先入観を捨てて、ぜひ一度新しい味との出会いに挑戦してください。

　　　　秋の風物詩　　

長い影
ケラケラと虫の音
知らぬまに日が暮れてしまう

重ね着、
落ち葉を踏む音
陶器市、農業祭

冬でなく今は秋

　流れ星・秋その３　秋の味わい　（２００２年１１月５日　記）　

　
徳島県三好郡
　芳水　冷卸　特別純米
オール山田錦とオール備前雄町と有ります．
　０．７２㍑￥１２００　１．８㍑￥２４００
『山田錦』６０％精米
日本酒度　＋１．５　酸度　１．４

『雄町』６０％精米
日本酒度　＋１　酸度　１．４

当店では毎年＜ひやおろし＞での一番人気がこの『芳水』の冷卸です。
オール『山田錦』とオール『雄町』の２タイプがあります。『山田錦』
は広がり、湧き上るような吟醸香味の膨らみを感じさせます。『雄町』
は切れ味、キリッとして深い味わいがシャープな輪郭の流れを感じさせ
爽快に切れる、やがて長く透明感のある余韻をも感じさせる不思議な味

　

静岡県富士宮市
　琉の扇　純米吟醸生詰
１．８㍑￥２５００
『山田錦』５５％精米
日本酒度　＋７　酸度　１．６

繊細できめの細かいフルーティな風味が自慢の美酒。一見弱々しそうな
味わいを連想しますが、しっかりと深みのあるコクも感じらせる見事な
仕上がりです。バランスの良い香り、次から次へと流れるような風味が
ありながら、きりっと後を締める素晴らしい切れ味。バランスの良い味

　　　　秋の予感　

君はもしかしたら、
あの菊姫の先一杯をどこかに置き忘れてしまったのかも

気忙しくなるのは
日が短くなったから

長い影
ケラケラと虫の音
知らぬまに日が暮れてしまう

２０年来青春をともにした君が
久しぶりに訪ねてきたのは７年前
そしてその時の買い物が
菊姫　先一杯

生涯、最初で最後の僕からの買い物
その一年後の悲しい知らせ

もしかしたら君は
あのお酒をどこかに置き忘れたかも

また秋がきた

そうだ
言い忘れてた

そのお酒
冷やでもお燗でも美味しいよ
と

　流れ星・秋その２　ひやおろし　（２００２年１０月３０日　記）　

　
滋賀県竜王町
　松の司　純米吟醸
　０．７２㍑￥１５６０　１．８㍑￥３２１０
『山田錦』５５％精米
日本酒度　＋３　酸度　１．４

昨年から秋限定で発売されている、純米吟醸のひやおろし。従来の本生
とは味的に趣が違い、キンと味がありながら、円やかで柔らかな風味が
心地良い余韻を感じさせてくれます。　野性味と正統的な味わいの調和

　

三重県四日市市
　妙乃華　英　特別純米
１．８㍑￥２８００
三重県産無農薬『山田錦』６０％精米
日本酒度　＋７　酸度　１．６

平成１３ＢＹ酒。瓶火入れの加水酒。痛快な辛口に仕上がっています。
最初に含んだ時の滑らかさ、飲むほどに広がる米の風味、不思議なほど
シャープな飲み口、後にしっかりとコクを感じらせる見事な仕上がり。

　
石川県松任市
　手取川　純米吟醸ひやおろし
１．８㍑￥３３９９
兵庫県産『山田錦』４５％精米
日本酒度　－１　　酸度　１．３

毎年超人気の逸品。『山田錦』４５％精米の純米大吟醸を本生のま
まま低温貯蔵、ゆっくり静かに熟成を続けて秋の飲み頃を迎えまし
た。丁寧な熟成を経ることで味が細分化されとてもきめ細やかな風
味を醸し出しています。日本酒度－１とやや甘口に感じられますが
不思議と米からくるコク味と調和して甘味の少ない上品な味わい。

　流れ星・秋その１　しみじみ飲む　（２００２年９月３日　記）　

　
石川県能美郡辰口町
　福の宮　小仕込み純米吟醸
　１．８㍑￥２７００
『五百万石』５５％精米
日本酒度　＋５　酸度　１．２

限定１１００本。今造りの初試み、小仕込み純米吟醸の逸品。原料米の
『五百万石』を特に吟味し低温吟醸仕込みで特に丁寧に醸されています。
この蔵の特徴である食べ物との調和をめざしながら、キラキラと奥深い
吟醸香が漂っています。ややアルコール度は高いですが滑らかな口当り

　

滋賀県八日市
　天保正一　大吟醸斗瓶囲い　金賞受賞酒
１．８㍑￥８０００
『山田錦』３５％精米
日本酒度　＋４　酸度　１．３

滋賀近江の老舗蔵「喜楽長」の超限定大吟醸。平成１４年全国新酒鑑評
会において金賞受賞したものを詰めたもので、この蔵の名杜氏天保正一
氏の名前を酒名に冠した自信の逸品。エレガントな吟醸香が口一杯広が
るけれど、ここの大吟醸、全くくどさを感じさせない不思議な魅力があ
ります。大吟醸の優等生の味わいを体験できる大変希少価値のあるお酒

　
滋賀県竜王町
　松の司　１９８９年　古々酒大吟醸純米
０．７２㍑￥５０００
『山田錦』４０％精米
日本酒度　＋７　　酸度　１．４

１．８㍑換算２５０本限定。１９８９年４月より一升瓶で常温貯蔵
した異色の熟成大吟醸。通常は低温貯蔵できめ細やかな味の細分化
を目標に熟成させるのですが、もう一つの遊び心で常温で長期熟成
することにより予想を越えた思わぬ変化が楽しめます。日本酒の新
しい面白さを提案するお酒です。フルボディの赤ワインを楽しむよ
うに、飲む一時間以上前に開栓し空気に馴染ませ、常温でどうぞ。

流星・過去の新入荷情報もご覧になれます。

流星･新入荷＜２００２夏＞

流星・新入荷＜２００２春>

流星･新入荷＜２００２晩冬＞

流星･新入荷＜２００１冬＞

流星･新入荷＜２００１晩秋＞

流星・新入荷＜２００１初秋＞

流星・新入荷＜２００１夏＞

流星・新入荷＜２００１春＞

ホームへ